科技日?qǐng)?bào)記者 朱虹 通訊員 李偉華
9月5日，北大荒集團(tuán)黑龍江江川農(nóng)場(chǎng)有限公司與深圳深彤鑫集團(tuán)合作的“鑫稻田”種植基地正式開鐮。田間稻穗飽滿沉墜，標(biāo)志著3萬畝訂單水稻進(jìn)入收獲季。作為“江川鮮米 九月先嘗”的核心產(chǎn)地，這批水稻將搶在中秋前新鮮上市，為市場(chǎng)輸送優(yōu)質(zhì)江川大米。
此次收獲，農(nóng)場(chǎng)采用“割曬拾禾”方式：先將水稻割倒，利用晴好天氣在田間自然晾曬5至8天，待水分降至適宜標(biāo)準(zhǔn)后，再開展拾禾作業(yè)。這種方式既能通過自然晾曬提升稻谷品質(zhì)，又能有效縮短后續(xù)加工周期。同時(shí)，基地通過土壤改良、智能化水肥管理筑牢品控基礎(chǔ)，深彤鑫集團(tuán)搭建的“產(chǎn)地直供+終端零售”供應(yīng)鏈，已打通深圳200多家商超渠道，為大米快速入市鋪平道路。
今年是江川農(nóng)場(chǎng)與深圳深彤鑫集團(tuán)合作的第6個(gè)年頭，今年雙方升級(jí)“訂單種植+基地共建”合作模式。開鐮節(jié)當(dāng)天，深圳深彤鑫集團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)開啟江川鮮米直播預(yù)售，3萬畝訂單水稻預(yù)計(jì)中秋前完成首批收割加工，屆時(shí)將通過深圳線下商超及線上平臺(tái)同步發(fā)售。預(yù)計(jì)9月10日后，首批鮮米即可搶“鮮”上市。
下一步，雙方將重點(diǎn)聚焦“割曬拾禾”流程優(yōu)化，根據(jù)天氣變化動(dòng)態(tài)調(diào)整晾曬周期，確保搶早上市節(jié)奏穩(wěn)定；同時(shí)引入精準(zhǔn)測(cè)水設(shè)備，提升晾曬與拾禾環(huán)節(jié)的作業(yè)效率。
（崔杰 攝）
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